Keripik Desa Gandasoli

Keripik Widia Desa Gandasoli Tanjungsiang

Kripik Widia Gandasoli Subang

Desa Gandasoli yang terletak di Kecamatan Tanjungsiang Subang Jawa Barat merupakan desa yang kaya akan potensi, baik potensi pertanian, peternakan, agrowisata dan  terutama dibidang perkebunan.

Mayoritas penduduk Gandasoli merupakan  petani singkong, hampir setiap lahan terdapat kebun singkong yang luasnya kurang lebih mencapai 484,746 ha . dari hasil perkebunan tersebut singkong – singkong diolah menjadi makanan khas desa gandasoli salah satunya yaitu Kripik Widia. Selain diolah  di desa gandasoli sendiri, singkong – singkong tersebut juga banyak dipasarkan  keluar kota seperti pasar – pasar Purwakarta dan Bandung.

Dalam postingan kali ini kita akan mengulik tentang kripik widia. Menurut data hasil pengunjungan tim KKNM 2017 kelompok 19   Universitas Subang ke home industry yang ada di Rt 20 Rw 01 Desa Gandasoli Subang  yang mengelolah kripik widia, bahwa pembuatan kripik widia sudah ada sejak tahun 1999, dan home industry tersebut mempunyai 40 karyawan tetap untuk membantu proses pembuatan kripik widia, home industry tersebut mampu mengahibiskan singkong – singkong untuk pembuatan kripik widia per harinya mencapai ± 2 ton jika pemasaran dalam keadaan cukup ramai, sedangkan jika permintaan sepi home industri tersebut hanya mampu menghabiskan singkong – singkong ±10 ton per minggunya.

Kripik widia mempunyai cita rasa yang khas yaitu dengan singkong Gandasoli yang terkenal empuk dan renyah juga cita rasa yang khas dari rempah olahan home industry tersebut. Kripik widia mempunyai 2 cita rasa yaitu rasa ayam  sepesial dan rasa balado, harga per bungkusnya juga cukup menawarkan harga yang ramah dikantong. Mulai dari harga Rp. 500; Rp 2.500; dan Rp. 5.000;

Dengan harga yang relatif murah kita sudah dapat menikmati kripik khas masyarakat Gandasoli yang super hipu maknyusss.

Kripik widia masyarakat Gandasoli ini dipasrakan ke kota subang, purwakarta bandung dan kota – kota tetangga lainnya.